Saint Sidoine Apollinaire, fut évêque de Clermont-Ferrand de 471 à 487. D'abord haut fonctionnaire à Rome, il fut élevé à la dignité de patricien (aristocrate) ; il eut même sa statue placée au Forum ! Venu mener en Auvergne la vie d'un riche propriétaire, Sidoine passe ses jours tranquillement en famille, s'adonnant à la pêche et à la chasse, écrivant des poèmes latins, jusqu'au jour où les hordes barbares vont se ruer sur Clermont-Ferrand. Devenu évêque de cette ville, Sidoine défendra de toutes ses forces l'Auvergne contre l'invasion des Barbares. Il se révèle un pasteur exemplaire, distribuant tous ses biens pour soulager pauvres et miséreux. Saint Sidoine meurt à Clermont vers 487. Il est l'un des meilleurs écrivains de son temps : ses poèmes, et plus encore sa vaste correspondance, constituent une précieuse documentation sur l'histoire de la Gaule du Ve siècle.
Etymologie du latin "Sidonius", Sidon, Saïda au Liban.